「今年のボジョレーヌーヴォーは出来は？まずい？」
11月18日（木）にボジョレーヌーヴォーは解禁されました。一般的にボジョレーヌーヴォーは毎年「安定して、美味しい」と言われますが、実際の声はあまり聞いたことありません。
結論、2021年のボジョレーヌーヴォーの出来はおいしく、まずくありません。しかし、なぜおいしいのか信憑性がないので今回はSNSを経由してアンケートをとっています。
具体的に解説しますので、ご覧ください。
2021年ボジョレーヌーヴォーはまずい？出来は？
今回は実際に試飲した人を対象にアンケートを取り、2021年のボジョレーヌーヴォーの出来を「非常においしい」「おいしい」「昨年と同じ」「まずい」と分けています。
ほとんどの人が「2021年のボジョレーヌーヴォーの出来はおいしい」と答えています。
非常においしい・おいしい
2021年のボジョレーヌーヴォーを試飲して、ほとんどの人が「非常においしい・おいしい」と答えています。
- 安定のクオリティ
- 酸味もちょうど良く、フルーティー
- ワイン嫌いな人でも飲みやすい
ボジョレーヌーヴォーの特徴として、「採れたてのぶどうをふんだんに使った新種のワイン」です。そのため、味も果実味が多いのでワインが苦手な人でもスルスルと飲めてしまいます。
実際に飲みやすいので、すぐに酔ってしまい人も多いです。
今年のボジョレーヌーヴォーの出来は辛くて酸っぱい本格派。酔いわ回る。
引用：Twitter
えっ！2021年のボジョレー美味しいじゃん。
もっと早く買えば良かった。
今更2021年ボジョレー飲んだけど、飲みやすすぎて飲みすぎそう
しわわせ…………
このように2021年のボジョレーヌーヴォーの出来はおいしいという意見がほとんどです。
昨年と一緒
「昨年と味は変わらない」という意見もありました。ボジョレーヌーヴォーも毎年、新しいものを作っていますが「同じ味」と感じてしまう人もいるのでしょう。
- 他のワインと大差はない
- 値段は安いけど、味は毎年一緒
- 味がイマイチわからない
「昨年と味は変わらない」という意見は「正直、ワインの味がわからない」という主に答えていると言えました。実際、多くの人はボジョレーヌーヴォー含む多くのワインを「飲みづらい」「飲みやすい」でしか判別できないのではないでしょうか。
まずい
「まずい・おいしくない」と答えた人の意見はさまざまです。
美味しくない理由
- 酸味がいつもより、キツい
- 思ったほどではなかった
- 安いワインの方がおいしい
ボジョレーヌーヴォーはワイン好きにとっては、毎年1回しかない「行事」です。ワイン愛好家の期待値も高いため「期待よりもまずかった。美味しくなかった。」という意見もありました。
ボジョレーヌーヴォー、去年の方がおいしかったよ（今年飲んだ感想）
出典：Twitter
まずいという意見もありますが、約70%の人がまずいではなくおいしいと答えているので、2021年のボジョレーヌーヴォーはおいしいという結論でよいでしょう。
2021年のボジョレーヌーヴォーは、原産のガメイは不作だったのでまずいという意見あり
「今年のボジョレーヌーヴォーはまずい」という意見がありましたが、2021年のガメイ種（ボジョレーヌーヴォーの原料ブドウ）が記録的な不作だったことが挙げられます。
2021年、春先にボジョレー地区は記録的な寒波に襲われ、多くのぶどう畑が霜に覆われたと言われています。その結果、約50%のガメイが被害にあい、ワイン生産者に大きな打撃を与えました。
結果として、一部のワイン愛好者にとって2021年のボジョレーヌーヴォーは2020年のものと変わらない・まずいといわれているのでしょう。
しかし、ほとんどの人が「去年よりもおいしい」と答えているので、2021年のボジョレーヌーヴォーの出来はよかったといって良いのではないでしょうか。
今回、私が実際に2021年のボジョレーヌーヴォーを購入し、出来を確かめるべく試飲をおこないました。
ボジョレーヌーヴォーを試飲してみる
写真左はボジョレーヴィラージュ、右はボジョレーヌーヴォー
ボジョレーヌーヴォーは「おいしい・昨年と変わらない・まずい」という意見が出ましたが、実際に確かめるべく試飲を行いました。
事実、私も「コンビニで購入する500円くらいのワインしか飲まない人間」なので、ソムリエのような感想は抱けませんでした。
- 非常に飲みやすい
- 通常のワインより、酸味はあるが後味はフルーティー
- 常温より、冷やした方が味が濃厚になる
他のワインよりも非常に飲みやすく、ワイン独特の「苦味」も一切なくワイン嫌いな人でも飲めるのではないでしょうか。もちろん、酸味はありますが、その後に果実の味がするので、すぐに舌が慣れてきます。
ボジョレーヌーヴォー・ボジョレーヴィラージュどちらも「果実酒」ということもあり、非常にフルーティーでおつまみなしでもスルスルと飲むことができます。
私が試飲した2つは残念ながら、すでに売り切れていますが、全く同じ種類のものは購入可能です。
ボジョレーヌーヴォーはいつまで飲める？賞味期限は？
ボジョレーヌーヴォーは新酒と言われており、手元に届いたら早めに飲むことをおすすめすると言われています。具体的に賞味期限はあるのでしょうか。
いただいたボジョレーヌーヴォー・ヴィラージュには賞味期限の記載はありませんでした。
「フランス食品振興会（SOPEXA）」によると基本的に賞味期限はないそうですが、できるだけ早めの飲酒をおすすめすると記載されています。
ボジョレーヌーヴォーをおいしく飲むのであれば、年内、できれば来年の春までをおすすめする。
引用：フランス食品振興会（SOPEXA）
新酒なので、新鮮な状態で飲みたいのであれば、できるだけ早めに飲んだほうがいいでしょう。
2021年ボジョレーヌーヴォーをおいしく飲む方法
ボジョーレーヌーヴォーをおいしく飲む方法は基本的に「冷やして早めに飲むこと」と言われています。
おいしく飲む方法
- 冷やす（温度は10℃〜12℃がベスト）
- 氷に入れて飲むのもよし
- 早めに飲む
赤ワイン、特にボジョレーヌーヴォーの材料となる「ガメイ」にはタンニンが多く含まれており、冷やすとよりおいしさが引き立つと言われています。
また、ボジョレーヌーヴォーをきっかけに家に「ワインセラー」を置く家庭も増えているのも事実です。実際、ボジョレーヌーヴォーのためにワインセラーを買った家庭も少なくありません。
価格は高いもので10万円以上するものもあれば、安くても1万円なので保存したい本数に合わせて購入することも可能です。
今日ワイン3本届いた
明日ワイン4本届くのと18日以降にボジョレーが1本届くのと 家に1本ワインあるから これはもう置くとこ無いし飲むのも時間かかりそうなので12本入るワインセラーをポチった！
1万円ちょいだったので、ワインセラーも安くなったなーって思う もうワイン買うのに抵抗無くなった！
引用：Twitter
2021年のボジョレーヌーヴォーにはリーデルのワイングラスを！
✔ポイント
- ハンドメイド
- クリスタルガラス
- 耐久性ばつぐん
リーデルのワイングラスは250年を誇る老舗のグラスで、全てハンドメイド・クリスタルガラスで作られています。
耐久性のばつぐんでクリスタルガラスなので、ワインの適度に冷やし、最適な温度で飲むことができます。特に、ワイン好きにはたまらないグラスで自分用としても、またはギフトとして贈るのもアリでしょう。
＼創業250年の名門ワイングラスブランド／
2021年ボジョレーヌーヴォーの価格に満足している？
基本的に、多くの人がボジョレーヌーヴォーの価格に満足している人が多いです。
バブル時期はボジョレーヌーヴォー＝高いワイン・希少価値のあるワインというイメージでした。
しかし、昨今ではコンビニでも最安値（ボトルは小さいですが）が726円（税込）で購入でき、ボジョレーヌーヴォー＝高いというイメージは無くなりました。
2021年のボジョレーヌーヴォーは「挑戦の末たどり着いた、納得のヌーヴォー」
2021年のボジョレーヌーヴォーは新型ウイルスや記録的な寒波により、まさに「試練」の連続でした。
しかし、ほとんどのお客様に「出来はまずいではなく、非常においしかった・おいしかった」という意見をもらうクオリティとなりました。今年のキャッチコピーの通り、「挑戦の末たどり着いた、納得のヌーヴォー」だったと言えるでしょう。
ボジョレーヌーヴォーは11月18日に解禁され、基本的に予約制ですが、まだ購入することができます。もし、今からでも購入したい人はネットショップや近くのコンビニに足を運んだらどうでしょうか。
ボジョレーヌーヴォーはタンニンも多く、お酒なので冬にはぴったりのワインです。甘いスイーツやお肉などの食事にも合いますのでぜひ、試飲してみてはいかがでしょうか。
-
【2021年】コンビニ・イオンのボジョレーヌーヴォーの値段は？おすすめは？
年末に近づき、ワイン好きにはたまらない日が近づいています。 「ボジョレーヌーヴォー解禁日」 一般的にボジョレーヌーヴォーは「高いワイン」という印象があり、デパートなどで予約する人が多いのではないでしょ ...
続きを見る
