鈴木亮平も大好物！ピーカンパイとは？コストコでも購入可能！【レシピ・店舗・評判も紹介】

「ピーカンパイ」を知る人は少ないのではないでしょうか。ピーカンパイはアメリカでは有名なお菓子で、感謝祭やクリスマスでよく作られるパイです。

日本ではまだ知名度はないですが、「レシピが簡単」ということで注目されているお菓子の1つです。

事実、俳優の「鈴木亮平」がアメリカ留学中に友人宅でピーカンパイを食べ、大好物になったというほど美味しいお菓子です。

これからクリスマスシーズンや、ホリデーシーズンになるので、お菓子作りに精を出す人もいるでしょう。

そこで、本記事ではピーカンパイ（ぺカンパイ）とは・レシピ・通販や他の方法で購入する方法などを解説していきます。

また、日本で美味しいピーカンパイを食べることができるお店も同時に紹介していきますので、ぜひご覧ください。

ピーカンパイ（ぺカンパイ）とは？

ピーカンパイとは、別名「ぺカンパイ（英語表記：pecan pie）」と言われており、ペカンナッツ・コーンシロップを材料として作る濃厚で甘いパイです。

発祥はアメリカ南部と言われており、南部ではピーカンパイが伝統料理として認識されています。

特に、アメリカの若年層では人気で、アップルパイ・パンプキンパンと並ぶ「3大パイ」と言われています。クリスマスや感謝祭では子供が「ぺカンパイを食べたい」と親にねだるほど、人気は高いです。

日本ではクリスマスは「クリスマスケーキ」が主流ですが、アメリカではピーカンパイ（ぺカンパイ）が主流な家庭が多いです。

材料も少なく、簡単に作れるのでアメリカでは多くの家庭でピーカンパイを食べることができます。

ピーカンパイの味は？

ピーカンパイはコーンシロップ・砂糖をふんだんに使用されているので、非常に甘く作られています。

ピーカンパイに使われている「ピーカン」を煮ると、甘口になり砂糖を付け加えるので、非常に甘いお菓子となります。甘いお菓子なので、お酒（特にウィスキー）のおつまみにもなると言われています。

アメリカ人はそのまま食べる人が多いですが、日本人には甘いと感じる人が多いと思うので、紅茶やコーヒーのお供に食べるのが良いでしょう。

ピーカン（ペカンナッツ）とは？

ピーカン（ペカンナッツ）とはナッツの1つと言われており、脂肪分が多いので「バターの木」とも呼ばれています。

ピーカン（ペカン）はとにかく「甘い木の実」という言葉が似合っている実です。

日本では基本的に、ナッツ類はアメリカなどからの輸入に頼っているので、ピーカンも輸入品です。アメリカの西部から南部で栽培されており、いずれも乾燥地帯で育ちやすいと言われています。

ピーカンパイのレシピは？

ピーカンパイのレシピは簡単ということで有名です。

作り方は動画の「2:05〜」から視聴することができます。材料・道具は下記の通りです。

道具

フードプロセッサー

オーブン

クッキングシート

その他料理器具

材料	グラム数
薄力粉	75g
グラニュー糖	3g
無塩バター	50g
水	20ml
無塩バター	30g
ブラウンシュガー（砂糖でも可能）	60g
コーンシロップ	60ml
塩	ひとつまみ
ピーカンナッツ	100g
リンゴ酢	小さじ半分
バニラエクストラクト	小さじ1
卵	1個
アプリコットジャム	適量

アメリカのピーカンパイのレシピは？日本と違う？

アメリカのピーカンパイのレシピは基本的に日本のレシピと同じです。唯一違うのが「バーボンウィスキーを1〜2杯入れる」ことです。

ウィスキーは他のお酒に比べ、糖分が含まれているので、少し垂らすだけでピーカンパイの甘みを最大限に引き出すことができます。

ピーカンパイのカロリー

この記事を拝見してくれている、特に女性は「ピーカンパイのカロリー」が気になるのではないでしょうか。

400カロリーということは、ご飯でいうとおおよそ1〜2杯の計算になります。1切れ食べただけで、ご飯2杯分なのでカロリーが相当高いのがわかります。

カロリーを気にする女性は、摂取カロリーを覚えておくのが良いでしょう。

ピーカンパイを通販で購入したい・ギフトにしたい

ピーカンパイはおうちにある材料で作ることは可能ですが、作ることが面倒くさいこともあるでしょう。そのような時は「通販」で頼みましょう。

ピーカンパイは日本国内で食べることができる店舗は限られますが、通販で頼むことは可能です。しかも、「冷凍」の状態で配達されるので1ホール頼んでも、また解凍して食べることができます。

ピーカンパイはコストコでも購入可能

コストコ（コスコ）はアメリカで有名なメンバーシップ制のウェアハウスで、食品などあらゆるものが販売されています。

コストコではワンホールでピーカンパイが売られており、実際にアメリカの感謝祭・クリスマスシーズンになると大量にピーカンパイが売りに出されます。

日本のコストコもアメリカ同様、ほとんど同じものが売られているので、感謝祭やクリスマスシーズンになるとコストコで購入可能となります。もちろん、アメリカで製造された「本場のピーカンパイ」なのでぜひ、試してみてはいかがでしょうか。

日本でのピーカンパイの評価

日本ではピーカンパイはどのように評価されているのでしょうか。日本では一般的にピーカンパイは「甘いパイ」と認識されています。

ピーカンパイ買うためにコストコ行ってきた。マジ優勝。

引用：Twitter

ピーカンパイ、何がうまいかと言われても困るんだけど、とりあえず砂糖と油だからうまいんだよな

引用：Twitter

ピーカンパイ美味しいけど甘すぎる...これはやばいやつだ

引用：Twitter

アメリカ人にとっては一般的ですが、日本人にとっては「甘い」「甘すぎる」という意見が多い印象です。その際は、コーヒーや紅茶のお供にしながら食べるとちょうど良い食べ方になるでしょう。

ピーカンパイで有名なお店

ピーカンパイをケーキ屋さんで食べたいという人も多いのではないでしょうか。日本のケーキ屋さんで「ピーカンパイ」を頼めるところは少ないと言われています。

しかし、実際にピーカンパイを提供しているお店はたくさんあります。今回はその中でも評価が高い2店舗を紹介します。

ルーシーズベーカリー（Lucy's Bakery）

「ルーシーズベーカリー」は神奈川県横浜市青葉区つつじヶ丘にある「アメリカンスタイルのケーキ屋」です。

このお店ではピーカンパイはもちろん、アメリカでは有名なチェリーパイなども食べることもできます。

横浜市内から遠いですが、ここのピーカンパイはおいしいと言われているので、ぜひ一度訪ねてみてはいかがでしょうか。

Bubby's バビーズ

「Bubby's バビーズ」はアメリカ発祥のニューヨーク・トライベッカで人気のカフェ＆レストランです。日本では東京を中心に、6店舗展開されています。

バビーズのピーカンパイも「おいしい」と有名です。

日本を中心に活動している米国籍のタレント「モーリーロバートソン」もバビーズのピーカンパイを絶賛しています。

これはおいしい。スイカの入った自家製レモネード、そしてピーカンパイです。都内の「Bubby’s」にて。

引用：Twitter

バビーズは八重洲など、都内の著名な場所に店舗を展開しているので都内在住であれば誰でも行くことが可能です。

ぜひ、バビーズのピーカンパイを召し上がってみてはいかがでしょうか。

ピーカンパイは通販・店舗・カフェでも購入可能

ピーカンパイは通販・店舗・カフェでも購入できるので、決して入手困難ではありません。特に、作り方も簡単なので、クリスマスシーズンや記念日などに作ってみてはいかがでしょうか。

ぜひ、この機会にお試しになってはいかがでしょうか。